2017 • Food Service Vision

21

Déc

Chefs Gastronomiques France et Monde : chiffres clés

21 décembre 2017

Retrouvez en exclusivité les chiffres clés de Paroles de Chefs Gastronomiques France & Monde, l'étude de référence pour identifier les dernières tendances gastronomiques et les enjeux des chefs gastronomiques en France et à travers le monde. Etude réalisée auprès de 100 restaurateurs gastronomiques indépendants en France et 100 restaurateurs gastronomiques indépendants Monde (Europe, Usa & Asie) ...

26

Oct

Partenariat Institut Paul Bocuse et Food Service Vision

26 octobre 2017

in Communiqué de presse

L’Institut Paul Bocuse et Food Service Vision : un partenariat stratégique au service d’une restauration toujours plus professionnelle

20

Oct

Santé, local, digital, les nouveaux enjeux de la restauration – Conférence Food Service Vision

20 octobre 2017

in Blog

"Santé, local, digital, les nouveaux enjeux de la restauration" - Conférence Food Service Vision pour la Semaine du Goût A l’occasion de la 6ème Rencontre des Chefs de Demain® lors de la Semaine du Goût, Food Service Vision a animé une conférence sur les nouveaux enjeux de la restauration. Santé, local et digital étaient ...

15

Sep

Food Service Vision court en faveur de Restaurants Sans Frontières

15 septembre 2017

in Blog

Cette année, l'équipe Food Service Vision a décidé de se lancer un nouveau défi ! Et pas n'importe quel défi puisque nous participerons à la 8ème édition du Run in Lyon. Le dimanche 1er octobre prochain, nous serons donc sur la ligne de départ, prêts à courir au profit de l'association Restaurants Sans Frontières. En effet, depuis ...

26

Juil

Infographie Promotions Boissons en Food Service – 1er semestre 2017

26 juillet 2017

in Blog

Food Service Vision vous présente l’infographie Promotions Boissons en Food Service, tirée de sa dernière étude : « Revue annuelle de l'offre distributeurs boissons - Bilan 1er semestre 2017». Cette étude, issue de la base de données Food Service Tracking®, analyse l’activité promotionnelle de près de 500 catalogues. Elle révèle les tendances clés et les stratégies concernant les boissons des 13 ...

27

Juin

Hausse tarif du beurre : quel impact sur les professionnels de l’alimentation

27 juin 2017

in Communiqué de presse

Tarif du beurre : quelles répercussions sur les tarifs et les promotions des distributeurs leaders en hors-domicile ?

22

Juin

Food Service DDAY #1 : Retour sur l’événement

22 juin 2017

in Blog

Retour sur la première édition du Food Service DDAY ! Le 16 mai dernier, s'est déroulé à Paris, la première convention sur la mutation digitale en restauration : Food Service DDAY. L'événement animé par Loïc Ballet était organisé par Food Service Vision et les Editions de la RHF. Durant cette journée, vous pouviez notamment retrouver ...

21

Juin

Infographie Restauration Digitale 2017

21 juin 2017

in Blog

Food Service Vision vous présente l'infographie Restauration Digitale 2017, tirée de sa dernière étude : « Restauration digitale 2017». Cette étude croise les regards des professionnels de la restauration commerciale indépendante, de la boulangerie artisanale et des consommateurs. Elle permet de tirer des enseignements clairs sur la digitalisation du marché. Découvrez à travers cette infographie les éléments clés ...