Vous êtes une chaîne de restauration

Pour optimiser la performance de votre enseigne, fidéliser ou conquérir vos consommateurs et déployer votre stratégie avec votre réseau, nous accompagnons vos nouveaux challenges.

Votre entreprise met tout en œuvre pour développer la fréquentation de vos clients et leur ticket moyen.

Notre approche pour vous accompagner se fonde sur trois expertises :

  • Un décryptage des comportements et attentes de vos clients et non-clients, les évolutions d’arbitrages et les mutations de leur consommation pour vous permettre d’adapter vos offres et actions marketing
  • Des outils de veille conçus pour suivre votre environnement concurrentiel, de la connaissance des grands acteurs jusqu’au suivi des évolutions des cartes et des stratégies de communication sur le web pour vous permettre de suivre et décrypter en temps réel ce qui se passe sur le marché
  • Une capacité à accompagner vos prises de décisions stratégiques, grâce à notre compréhension fine des enjeux de votre univers, que ce soit le cadre réglementaire de plus en plus contraint, les incertitudes sur la fréquentation comme les difficultés à fédérer un réseau

Nos clients chaînes de restauration

Un décryptage du comportement de vos clients et non-clients

Insight & innovation

Vous cherchez à développer la fréquentation de vos points de vente et vous vous interrogez sur les différents leviers : comment développer la fréquentation de mes clients ? Comment capter les non-consommateurs ? Quelles sont les nouvelles tendances de consommation ?

Nous sommes en prise directe avec les consommateurs à travers les études ad hoc ou multiclients que nous réalisons. Nous savons vous accompagner pour définir vos leviers d’action selon vos typologies de clients, pour recruter vos non-clients ou encore améliorer votre notoriété et votre image.

  • Étude typologie de client
  • Étude sur les non-clients
  • Étude de satisfaction clients
  • Baromètre de Notoriété-Image
  • Test de concept

Des outils de veille spécifiques pour suivre votre environnement concurrentiel

Outils de veille

Vous évoluez dans un univers de plus en plus concurrentiel, avec le développement rapide des réseaux de vos concurrents, l’apparition de nouveaux acteurs au fort potentiel de développement ou encore de petites structures plus agiles et aux concepts innovants. Vous souhaitez savoir où votre société se situe au sein de cet univers ou encore comment vous développer.

Nous suivons en permanence les évolutions de votre environnement concurrentiel. Nos outils de veille vous permettent d’être informé de façon permanente des offres et des mises en avant des acteurs majeurs du marché.

Food Service Tracking ® chaînes-Suivi de l’offre, l’analyse réactive de la stratégie de carte de vos concurrents
Food Service Tracking ® promotions Chaînes, le suivi mensuel de l’activation de vos concurrents sur le web (site internet, applications smartphone, newsletter, facebook et twitter)
Monographies des distributeurs et des chaînes, les fiches d’identité détaillées des leaders du marché

Une capacité à accompagner vos prises de décisions stratégiques

Améliorer vos capacités grâce à FSV

Votre marché se sature avec le développement du nombre de restaurants, vos consommateurs changent de mode de vie, de niveau de pouvoir d’achat, d’attentes. Vous vous interrogez sur votre business model ou sur la pertinence de vos actions.

Nous accompagnons les chaînes de restauration dans la construction de leur stratégie, que ce soit pour les accompagner dans l’efficacité de leur déploiement, ou encore pour les aider à définir leur plan marketing.

  • Diagnostic stratégique et recommandations
  • Accompagnement de la performance de votre réseau
  • Identification des facteurs clés de succès de la fréquentation sur votre réseau
  • Accompagnement à la construction de votre plan marketing

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