Vous êtes un industriel

Pour comprendre votre marché ou trouver de nouveaux leviers de croissance, nous vous accompagnons tout au long de la route-to-market du distributeur au consommateur final.

Votre entreprise cherche à la fois à adapter son offre à un marché de la CHD complexe et à maîtriser une chaîne de distribution à valeur ajoutée en pleine évolution.

Notre approche pour vous accompagner se fonde sur 3 expertises :

• Le décryptage des comportements et attentes des professionnels (distributeurs, restaurateurs, chaînes de restaurants) et des consommateurs sur l’ensemble des circuits de la restauration
• Des outils de veille conçus pour piloter votre activité commerciale, vos promotions chez les distributeurs et votre offre auprès des chaînes ainsi que pour faciliter votre connaissance des grands comptes
• Une capacité à accompagner vos prises de décisions stratégiques grâce à notre compréhension fine des enjeux spécifiques de votre univers et nos outils d’analyse stratégique

Vous souhaitez garder ou prendre une longueur d’avance, dans un univers hors domicile qui se complexifie et se segmente. Vous avez besoin de mieux connaître les attentes de vos distributeurs, celles de vos clients professionnels ou de vos consommateurs.

Nous sommes en prise directe avec vos clients à travers les études (adhoc ou multi) que nous réalisons pour comprendre de manière approfondie et chiffrée, les 3 niveaux d’acteurs du marché :

• Les distributeurs, leurs logiques de choix, leurs contraintes et besoins
• Les professionnels, leurs usages et attitudes, leurs attentes de produits, leurs logiques d’achat sur l’ensemble des circuits du marché (restauration à table, rapide, vente à emporter, catering, traiteurs organisateurs de réceptions, métiers de bouche…)
• Les consommateurs, leurs modes de consommation, leurs préférences, leurs choix et attentes

• Food Service Tracking ® chaînes-Suivi de l’offre, l’analyse réactive de la stratégie de carte de vos concurrents

Des outils de veille conçus spécifiquement pour piloter votre activité commerciale

Vous êtes présents chez les distributeurs et dans des chaînes de restauration. Vous avez besoin de piloter vos activités, approfondir votre connaissance de vos clients et  décrypter les attentes de vos prospects. Vous devez construire des plans de comptes et des approches catégorielles robustes et compétitives.

Nous décryptons les acteurs majeurs du marché (distributeurs et chaînes) à travers des outils d’analyse complets.

• Food Service Tracking® Distribution, l’outil de suivi des promotions des distributeurs hors-domicile
• Food Service Tracking® Chaines, l’outil de suivi de l’offre et des promotions des chaînes leaders de la restauration
• Veille multicanale, l’analyse des différents canaux de communication (salons professionnels, presse, site web et catalogues)

Une capacité à accompagner vos prises de décisions stratégiques

Vous avez besoin de définir la stratégie la plus efficace pour réussir votre développement. Vous vous interrogez sur le modèle de développement à privilégier, les cibles à potentiel pour votre business, la route to market pour les toucher.

Nous pouvons vous accompagner à challenger, redéfinir ou encore co-construire votre stratégie globale en termes  d’offre, de mise en marché ou d’organisation.  Pour cela nous nous appuyons sur nos savoir-faire études et conseil mais également en mettant en œuvre si besoin des méthodes de coaching et de team building.

• Conseil « clé en main »
• Atelier stratégique
• Atelier opérationnel